Beschrijving
De Yakiniku incl. rooster (29 cm) en vuurschaal
● De Yakiniku is een kamado grill gemaakt van extra dik keramiek van de hoogste kwaliteit in combinatie met het zeer sterke mineraal cordieriet.
● Al het gebruikte RVS is van het type 304.
● De schoorsteen is eveneens gemaakt van 304 RVS.
● De asschaal loopt breed uit, dit voor meer as volume.
● De viltrand is gemaakt van onbrandbaar materiaal zodat de afsluiting optimaal is.
● Draagbaar onderstel of verhoogd onderstel beschikbaar.
● Voorbereid om zijborden aan te monteren.
● Geschikt voor 1 tot 2 personen
Beschikbare accessoires:
● 11” Yakiniku Extra verhoogd rooster
● 11” Yakiniku Grill rooster
● 11” Yakiniku Kolen rooster
● 11” Yakiniku Hitteschild, heat deflector**
● 11” Yakiniku Pizza steen***
● 11” Yakiniku Beschermhoes zwart
● 11” Yakiniku Askrabber
● 11" Yakiniku Fire box
** Heat Deflector enkel te gebruiken icm. Grillverhoger
*** Pizzasteen enkel te gebruiken icm. Grill verhoger en Heat Deflector Yakiniku versus de rest
● De Yakiniku is een kamado grill gemaakt van extra dik keramiek van de hoogste kwaliteit in combinatie met het zeer sterke mineraal cordieriet. Bij de 19 inch
is er zelfs gebruik gemaakt van 33 mm dik keramiek. De Yakiniku is daardoor bestand tegen alle weersomstandigheden en temperatuur schommelingen.
Zelfs in de winter staat deze kamado grill voor je klaar.
● Al het roestvrijstaal dat gebruikt is voor de Yakiniku is van het type 304.
Dit staal is de beste keuze als het gaat om hittebestendigheid. Kortom, deze kamado is als geen ander bestand tegen alle weersomstandigheden.
● De schoorsteen van de Yakiniku is eveneens gemaakt van 304 roestvrijstaal en roest, in tegenstelling tot de vaak voorkomende gietijzeren variant, helemaal niet.
● De asschaal van de Yakiniku loopt breed uit, zodat hij meer as kwijt kan dan de gemiddelde kamado grill.
● De meegeleverde viltrand is gemaakt van onbrandbaar materiaal zodat de afsluiting van de Yakiniku optimaal is.
● De zuurstofaanvoer van de Yakiniku is onderverdeeld in maateenheden. Op die manier stel je elke keer weer dezelfde luchttoevoer in. En hij is voorzien van een roostertje tegen het verliezen van houtskool.
● De Woodchipper is luchtdicht en dubbel geïsoleerd zodat jij deze kamado kunt bedienen, zonder je vingers te verbranden. Door middel van een bajonetsluiting
is de Woodchipper gemakkelijk te openen en te sluiten zonder dat de keramiek beschadigt.
Techniek
We geven je graag nog wat extra tips:
● Zorg voor goed grof houtskool. Hierdoor kan de zuurstof beter circuleren.
● Steek 2 of 3 natuurlijke aanmaakblokjes aan (dus niet die witte) en zet de schuif beneden helemaal open. Laat het deksel 10 minuten open staan en sluit deze na die tijd. Zet de bovenste schuif nog 10 minuten open en daarna is de Yakiniku al klaar voor gebruik.
● Door te spelen met de grootte van de openingen van de ventilatieroosters, bepaal je de temperatuur. Het onderste ventilatierooster hoeft maar 2 of 3 centimeter open te staan in combinatie met een kleine opening op het deksel om te gaan voor langzame bereidingen. Wil je een wat hogere temperatuur, zet dan het ventilatierooster op de/het? deksel wat verder open. Zeker in combinatie met de heat-reflector heb je alle controle over je bereiding en zal het niet meteen te hard bakken en kleuren.
● Geef je bereiding extra rooksmaak mee door via de woodchipper houtsnippers toe te voegen.
Kenmerken: Kopen in Surhuisterveen
